霞浦海帶風干加工有了“團體標準”
寧德網(wǎng)消息(閩東日報記者 張文奎 通訊員 顏晨曦) 近日,霞浦縣食品同業(yè)協(xié)會發(fā)布風干海帶加工技術(shù)規(guī)范和團體標準,標志著霞浦海帶結(jié)、絲、片等加工產(chǎn)品有了自己的“團體標準”,霞浦海帶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級又邁出了重要一步。
標準的制定利于規(guī)范管理,提升海帶品質(zhì),讓霞浦海帶從農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為工業(yè)化產(chǎn)品,提高了品牌價值和附加值。“作為原材料農(nóng)副產(chǎn)品一斤只賣5元,變成工業(yè)化產(chǎn)品后一斤可以賣到50元。”團體標準發(fā)起人之一、霞浦縣海津食品有限公司總經(jīng)理王成其高興地說。
記者了解到,目前霞浦海帶電商產(chǎn)品的外包裝上已使用統(tǒng)一標識,體現(xiàn)執(zhí)行標準、生產(chǎn)許可證等,銷售量大幅增加。為了適應(yīng)電商發(fā)展需要,目前霞浦風干海帶的電子信息化相關(guān)標準都已出臺。
有了統(tǒng)一標準后,更有利于加工市場精細化。目前,為了避免同質(zhì)化產(chǎn)品加工問題,相關(guān)企業(yè)根據(jù)不同的產(chǎn)品定位主打一種產(chǎn)品,整體打包后入駐霞浦特產(chǎn)網(wǎng)電商運營中心統(tǒng)一銷售,進一步提升霞浦海帶的市場競爭力。
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