6月初，位于周寧縣李墩鎮(zhèn)際頭村的周寧縣益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社種植基地內，農戶們分工協(xié)作、默契配合，緊張有序地栽種蜜薯苗。挖坑、放種、覆土……隨著農戶忙碌的耕作，一株株青翠的蜜薯苗扎根田里，為這片土地注入了蓬勃生機。

“這些蜜薯種苗由際頭村自主繁育，今年，基地計劃種植蜜薯260畝，蜜薯育苗基地的種苗可滿足種植基地及周邊農戶的種苗需求。”周寧縣益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人陳芳介紹，“蜜薯易成活、管理簡單，如今，周邊村民也紛紛種植蜜薯，種苗的需求量隨之增大。合作社著手擴大蜜薯育苗基地，聯(lián)合福建農林大學推動種苗培育擴繁，為后續(xù)蜜薯種植提供種苗保障。”

一邊是田間農事忙，另一邊是工廠加工緊。際頭村的蜜薯干加工廠內機械轟鳴，一股香甜的蜜薯味撲鼻而來，工人忙著加工、制作、晾曬紅薯干。

“去年以來，為了提高蜜薯附加值，增加收入，我們在售賣蜜薯鮮果的同時，聯(lián)合村里共同建設蜜薯干加工廠，進一步發(fā)揮蜜薯價值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”陳芳說。

育苗、種植、儲藏、加工、銷售……在際頭村，通過“合作社+基地+農戶”模式，蜜薯產(chǎn)業(yè)不僅實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，也促進村民增收致富，20多位村民在基地務工，年均增收2萬元至3萬元。

“前幾天，我們剛把土豆收完，現(xiàn)在又忙著栽蜜薯。”際頭村村民陳貽定說，“自村里有了基地，我就在家務工了，‘家門口’干活，既能賺錢，又能照顧家庭，還可以抽空干自己的農活，很不錯。”

李墩鎮(zhèn)平均海拔850米，域內四季分明、雨量充沛、晝夜溫差大，具有明顯高山氣候特點。獨特的高山冷涼氣候，蜜薯生長期延長，糖分積累充足，具有甜度高、口感細膩等特點，深受人們喜愛。

為實現(xiàn)以產(chǎn)富民，近年來，李墩鎮(zhèn)不斷推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，依托當?shù)赝寥馈夂虻茸匀粭l件，通過“合作社+基地+農戶”模式，大力推廣蜜薯種植，加快產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展，帶動李墩村、東山村、黃埔村等10個村發(fā)展蜜薯產(chǎn)業(yè)，種植面積達1200畝，促進農業(yè)增產(chǎn)、農民增收。

同時，李墩鎮(zhèn)通過推動建設蜜薯育苗基地、開展蜜薯種植技術指導、打造農副產(chǎn)品分揀中心、培育李墩高山蜜薯公用品牌等舉措，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推進“李墩高山蜜薯”品牌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

今年4月，“李墩高山蜜薯”入選全國“名特優(yōu)新”農產(chǎn)品名錄。蜜薯產(chǎn)業(yè)為當?shù)卮迕裨鍪罩赂粠砹诵?ldquo;薯”光，為李墩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)興旺注入了新動力。

來源：閩東日報記者 張瑜 通訊員 李何穎

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 林珺