寧德網(wǎng)消息(溫麗燕) 為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)工作，日前，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了食品安全追溯管理系統(tǒng)操作應(yīng)用培訓(xùn)班。轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、特定食品零售經(jīng)營(yíng)者及餐飲單位的70名食品安全管理人員參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)主要對(duì)“一品一碼”的含義、食品安全信息追溯管理的法律知識(shí)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)PC端及APP手機(jī)客戶(hù)端的操作及使用等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。此次培訓(xùn)活動(dòng)，旨在督促各食品安全追溯信息操作主體嚴(yán)格履行法定責(zé)任，熟練運(yùn)用系統(tǒng)并充分發(fā)揮食品安全電子追溯平臺(tái)的管理作用，實(shí)現(xiàn)追溯信息的智慧管理，實(shí)現(xiàn)食品安全源頭可查、去向可追、責(zé)任可究、風(fēng)險(xiǎn)可控。