寧德網消息（記者 張穎珍）

隨著合理點餐、避免浪費的消費理念深入人心，一些外賣平臺、餐飲商家也積極響應，推出一些“大菜小做”的做法，獲得顧客好評。

16日中午，到了就餐時間，市民郭女士打開外賣軟件，下單了一份“水煮魚套餐”。“過去，水煮魚這種大菜，只能聚餐時點一份，一個人點肯定吃不完，造成浪費?，F在很多商家推出一人份餐食，對于我這種一個人吃飯的上班族來說，真的太方便了。”郭小姐說，這種方式不僅價格實惠，還能有更多的菜品選擇，每天都能換著花樣點餐，同時避免了餐飲浪費。

記者注意到，外賣平臺上隨處可見“珍惜糧食 理性消費”的宣傳標識，不少商家在外賣頁面介紹主料、輔料、份量、菜系、制作方法、口味時，也把飯菜份量寫上，讓消費者根據自己的飯量來點餐。此類細節(jié)不僅減少浪費，也收獲不少消費者的好感。

時下，在我市街頭時不時可見到變身為流動“文明餐桌”宣傳站的外賣送餐車。“節(jié)約用餐、文明消費”“珍惜糧食、遠離浪費”……美團外賣寧德地區(qū)負責人告訴記者，城區(qū)400臺美團外賣送餐車已換上“新裝”，旨在幫助社會營造勤儉節(jié)約的良好風氣。