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      預(yù)制菜新賽道全國TOP50!我市這家企業(yè)上榜

      2023-03-10 08:57 來源:閩東日報·新寧德客戶端

      近日,首屆中國國際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會圓滿落幕。三都港憑借在預(yù)制菜細(xì)分領(lǐng)域等維度的優(yōu)異表現(xiàn),榮膺“中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)TOP50”。同時,這也是唯一上榜的魚類預(yù)制菜品牌。

      作為一家集研發(fā)、育苗、養(yǎng)殖、加工和銷售為一體的規(guī)模性企業(yè),早在2005年,三都港就改變了傳統(tǒng)“賣魚”方式,積極踐行“國魚計劃”,瞄準(zhǔn)大黃魚的研發(fā)領(lǐng)域。

      依托自有的規(guī)?;瘍?yōu)勢,三都港針對市場痛點不斷加大研發(fā)力度,發(fā)掘大黃魚每一個部位的價值,力求完美實現(xiàn)“一魚多吃”。

      近年來,三都港創(chuàng)新研發(fā)諸如:

      去刺黃花魚柳、剁椒黃魚翅等大黃魚預(yù)制菜產(chǎn)品;

      極大提高大黃魚產(chǎn)品附加價值,讓一尾魚“游”出一個大產(chǎn)業(yè)。

      未來,三都港將持續(xù)用心深耕大黃魚產(chǎn)業(yè),為寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開拓新路:

      不斷加大預(yù)制菜研發(fā)力度,同時推進(jìn)精深加工;

      并通過融合創(chuàng)新,讓大黃魚這條“國魚”游出新高度,游向全世界。

      來源:閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎

      編輯:陳娥

      審核:林翠慧 林珺

      責(zé)任編輯:陳娥

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