福鼎：6000萬尾人工培育鱸魚苗搬“新家”
3月12日上午10時，在店下鎮(zhèn)巽城閩威實業(yè)育苗基地，工人們各司其職，為完成育種的魚苗“搬家”，成千上萬尾規(guī)格整齊、條形修長的鱸魚苗從育苗池出發(fā)，通過軟管注入船艙。
“今天我們下2000萬尾魚苗，平均大概都有5公分，因天氣剛好，水溫適合，魚苗的存活率比較高?！遍}威實業(yè)育苗基地負責(zé)人陳耕告訴記者，今年閩威總共培育鱸魚苗6000萬尾，將分批投放到各個海上養(yǎng)殖基地。
經(jīng)過兩小時的海上航行，魚苗們終于來到了新家——閩威沙埕海上養(yǎng)殖基地。只見運輸船慢慢?？吭跐O排邊，工人們便分工協(xié)作，先把漁網(wǎng)拉起，滑動支撐桿，將魚苗趕到一起，而后一字排開，一桶一桶的接力傳遞著魚苗，最后倒入網(wǎng)箱池內(nèi)，遇水則“發(fā)”的鱸魚苗入水立即四處發(fā)散，暢游其中。
“鱸魚苗下排后要注意定期檢查漁網(wǎng)是否有損壞，較大黃魚苗來說，鱸魚苗相對‘兇猛’，很容易破洞而出，而且還要預(yù)防魚苗出現(xiàn)腸道疾病，需進行專業(yè)消毒和解毒，抑制有害細菌生長，提高魚苗抵抗力?！备６κ兴a(chǎn)技術(shù)推廣站站長、省科技特派員王朝新說。
過去養(yǎng)鱸魚都用野生苗種，捕撈成本高、成活率低。閩威實業(yè)發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，深耕種業(yè)科研攻關(guān)，實現(xiàn)鱸魚的人工育苗，并作為首批水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)被納入花鱸物種“破難題”陣型中，還獲得《花鱸苗種工廠化培育技術(shù)規(guī)范》《花鱸人工繁殖技術(shù)規(guī)范》2項團體標(biāo)準，獲批建設(shè)國家花鱸繁育標(biāo)準化示范區(qū)，通過“公司+基地+養(yǎng)殖戶”運行模式，更高效地將花鱸養(yǎng)殖標(biāo)準化生產(chǎn)流程復(fù)制并推廣至全市乃至全省，帶動“桐江鱸魚”區(qū)域特色品牌規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)。
近年來，福鼎大力探索傳統(tǒng)鱸魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開創(chuàng)鱸魚精深加工的新局面，積極進軍預(yù)制菜新賽道，以閩威為代表的鱸魚加工企業(yè)，成功研發(fā)青花椒烤鱸魚、紅燜烤鱸魚、酸菜烤黃魚等系列新品，提高產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值，有效增強市場競爭力，為鱸魚產(chǎn)業(yè)注入新活力，鞏固和擴大鱸魚產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，擦亮福鼎“中國鱸魚之鄉(xiāng)”的金名片。
來源：閩東日報·新寧德客戶端
記者 朱靈塬 通訊員 吳小翠 文/圖
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