茶王爭霸，百家爭“茗”。6月10日，首屆“誠信杯”福建工夫紅茶民間斗茶賽在福安茶王街正式啟動，來自全省300多份茶樣同臺競技，“斗”出好茶。

本次斗茶賽由中國個體勞動者協(xié)會指導(dǎo)，福建省個體私營企業(yè)協(xié)會、福安市茶業(yè)協(xié)會、福安市誠信促進協(xié)會主辦，賽事為期兩天，采用傳統(tǒng)、創(chuàng)新雙賽道，分別設(shè)狀元1名、榜眼2名、探花3名、金獎和一等獎若干名。

斗茶賽嚴格按照GB/T23776—2018《茶葉感官審評辦法》，對茶樣進行密碼審評，審評專家將對送選茶樣的外形、湯色、香氣、滋味和葉底進行打分，最終按得分總和排列名次。除了專家評審，本次比賽還啟用數(shù)字化評審系統(tǒng)，增加大眾評審環(huán)節(jié)，確保比賽公平公正的同時，為茶商、茶友提供互動品鑒交流機會。

福山福水福安茶。近年來，福安市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，從園區(qū)建設(shè)、科技支撐、品牌宣傳等方面不斷發(fā)力，持續(xù)推動以坦洋工夫為龍頭的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，走出了一條具有福安特色的鄉(xiāng)村振興路徑。

來源：閩東日報·新聞客戶端 記者 陳祎凝 文/圖 阮曉諾/視頻

編輯：劉寧芬

審核：藍青 周邦在