茶王爭霸，百家爭“茗”。6月10日，首屆“誠信杯”福建工夫紅茶民間斗茶賽在福安茶王街正式啟動(dòng)，來自全省300多份茶樣同臺(tái)競技，“斗”出好茶。

本次斗茶賽由中國個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)指導(dǎo)，福建省個(gè)體私營企業(yè)協(xié)會(huì)、福安市茶業(yè)協(xié)會(huì)、福安市誠信促進(jìn)協(xié)會(huì)主辦，賽事為期兩天，采用傳統(tǒng)、創(chuàng)新雙賽道，分別設(shè)狀元1名、榜眼2名、探花3名、金獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)若干名。

斗茶賽嚴(yán)格按照GB/T23776—2018《茶葉感官審評(píng)辦法》，對(duì)茶樣進(jìn)行密碼審評(píng)，審評(píng)專家將對(duì)送選茶樣的外形、湯色、香氣、滋味和葉底進(jìn)行打分，最終按得分總和排列名次。除了專家評(píng)審，本次比賽還啟用數(shù)字化評(píng)審系統(tǒng)，增加大眾評(píng)審環(huán)節(jié)，確保比賽公平公正的同時(shí)，為茶商、茶友提供互動(dòng)品鑒交流機(jī)會(huì)。

福山福水福安茶。近年來，福安市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，從園區(qū)建設(shè)、科技支撐、品牌宣傳等方面不斷發(fā)力，持續(xù)推動(dòng)以坦洋工夫?yàn)辇堫^的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，走出了一條具有福安特色的鄉(xiāng)村振興路徑。

來源：閩東日?qǐng)?bào)·新聞客戶端 記者 陳祎凝 文/圖 阮曉諾/視頻

編輯：劉寧芬

審核：藍(lán)青 周邦在