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新華網消息 麥當勞正在中國測試一款灰色漢堡，中國一些網民稱之為大理石灰，其他人說是霧霾色。從西方人的視角看，這種漢堡不怎么讓人有胃口。但中國人卻有不同的聯(lián)想，灰色漢堡很像每條街上都能買到的饅頭。麥當勞的“饅頭漢堡”之所以呈灰色，是因為面里面摻了磨碎的黑芝麻。

饅頭在中國是大眾食品，被認為很健康，是中國人的主食。在饅頭上做文章，麥當勞很聰明，因為現(xiàn)在中國人相信，這個美國巨頭開始考慮他們的文化。

和世界上的其他地方不同，美國快餐業(yè)在中國的拓展并不是一帆風順。起初，快餐在這個“機會無限的國度”很成功，但現(xiàn)在，在這個市場上贏得顧客越來越難，中國年輕人開始重新發(fā)現(xiàn)他們的文化之本。

雖然百勝(另一家快餐品牌肯德基的母公司——編者注)2014年銷售創(chuàng)下新高，但今年恐怕實現(xiàn)不了10%的增長目標。另外，去年的利潤下降8%，一個原因是美國管理層認為沒必要適應中國市場。

但麥當勞已開始主動迎合這個國家，包括綠茶冰淇淋、米飯以及如今的灰色“芝香豬排堡”陸續(xù)出現(xiàn)在菜單上。此外，麥當勞還打算嘗試其他新的帶中國特色的快餐品種。不知道酸甜漢堡和紅豆冰淇淋怎樣？甚至北京鴨肉卷？