寧德網(wǎng)消息(繆星 陳丹丹) 1月17日，福鼎市桐城街道早餐店老板陳爾彬，在桐城街道辦事處領到了“小餐飲登記證”。這是《福建省小餐飲登記辦法(試行)》實施以來，寧德市發(fā)放的第一本“小餐飲登記證”，標志著寧德市對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販和小餐飲行業(yè)的管理步入簡政化新軌道。

據(jù)了解，根據(jù)《福建省小餐飲登記辦法(試行)》規(guī)定，“小餐飲”有固定店鋪，符合餐飲服務即時制作、即時消費的基本特征，從業(yè)人員較少，規(guī)模較小，經(jīng)營條件簡單，未達到食品經(jīng)營許可條件要求。但是經(jīng)營食品符合食品安全衛(wèi)生要求的小餐館、小吃店、小飲品店等餐飲服務提供者，均可攜小餐飲登記申請表、營業(yè)執(zhí)照原件及復印件、經(jīng)營者身份證(身份證明)原件及復印件、接觸直接入口食品的從業(yè)人員有效健康證明等四項申請材料，向所在街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))人民政府指定的便民服務中心申領“小餐飲登記證”，該證有效期為2年。

同時，取得“小餐飲登記證”的經(jīng)營者，應當遵守食品安全法律法規(guī)及食品安全標準有關規(guī)定，不得從事網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營，不得經(jīng)營裱花類糕點、生食類海(水)產(chǎn)品、冷葷涼菜、自釀酒、散裝白酒、自制生鮮乳飲品等高風險食品和法律、法規(guī)規(guī)定禁止經(jīng)營的食品。