寧德非遺將驚艷亮相

央視綜合頻道（CCTV-1）大型文化季播節(jié)目《非遺里的中國(guó)》

本期節(jié)目

中國(guó)水密隔艙福船制造技藝

福鼎白茶制作技藝

寧德霍童線獅

婚俗（畬族婚俗）

畬族烏飯制作技藝等

寧德非遺項(xiàng)目入選，將重磅閃亮登場(chǎng)

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水密隔艙和舵的設(shè)置，是中國(guó)古代船舶的兩項(xiàng)重大發(fā)明，寧德的漳灣福船就傳承、運(yùn)用了這兩大核心技術(shù)。水密隔艙是用隔艙板把船艙分隔成若干個(gè)互不相通的艙區(qū)，當(dāng)某個(gè)船艙意外漏水，可將海水控制在該艙，不至于讓整艘船沉沒(méi)，極大地提高了航海的安全性。2010年11月，寧德市漳灣福船與泉州晉江福船所運(yùn)用的“中國(guó)水密隔艙福船制造技藝”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

福鼎白茶制作技藝是創(chuàng)制白茶的中心工序，具有自然、科學(xué)、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)。白茶初制工藝流程為：鮮葉-萎凋-干燥-揀剔。精制工藝流程為：揀剔-拼配-勻堆-烘焙-裝箱。2022年，包含福鼎白茶制作技藝、坦洋工夫茶制作技藝在內(nèi)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

寧德霍童線獅流傳于寧德市蕉城區(qū)霍童鎮(zhèn)，又稱(chēng)抽獅，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“打獅”，是一種獨(dú)特的民俗游藝表現(xiàn)形式?；敉€獅通過(guò)繩索操縱獅子表演各種動(dòng)作，集文功、武功于一身，其表演有單獅（雄）、雙獅（一雄一雌）、三獅（一母二子）、五獅（一母四子）4種形式。2006年5月，“寧德霍童線獅”列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

閩東畬族長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)行的是宗族外婚制和民族內(nèi)婚制。20世紀(jì) 50年代后，畬漢通婚已不受限制，但主要是以畬族女子外嫁居多。整個(gè)畬族婚俗保留著古老的“(婚)俗不離歌”的傳統(tǒng)，婚俗過(guò)程為“提親、看寮、討庚、貼、合婚、壓圓、回貼、下定、做表姐、做親家伯、成親、做頭客”等流程，以歌傳情、以歌結(jié)交、以歌述懷、以歌歡娛，畬歌貫穿從議婚到完婚的全過(guò)程。2014 年，“婚俗（畬族婚俗）”列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。

烏飯是畬族的特色美食，烏飯節(jié)也是畬族村的傳統(tǒng)節(jié)目，現(xiàn)在的“烏飯節(jié)”除了保留原有的習(xí)俗外，還載歌載舞，更加熱鬧非凡，是一項(xiàng)具有鮮明的地方特色的民俗文化，具有較大影響，對(duì)傳承和發(fā)揚(yáng)民族文化特別是另具風(fēng)格的畬族文化起到了積極的推動(dòng)作用。2011年，“閩東畬族烏飯制作技藝（蕉城、霞浦）”列入第四批省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄，2017年，“畬族烏飯制作技藝（福安）”列入第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。2022年，“畬族烏飯制作技藝（福鼎）”列入第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。

更多精彩節(jié)目?jī)?nèi)容

4月22日20:00-21:30

央視綜合頻道（CCTV-1）

《非遺里的中國(guó)》

我們不見(jiàn)不散

來(lái)源：寧德市文化和旅游局

編輯：秋鳳

審核：林翠慧 林珺